# Zapiekanka z kurczakiem i pieczarkami

Kremowy kurczak z pieczarkami i kukurydzą zapiekany pod warstwą złocistych ziemniaków. To sycący, domowy obiad, w którym miękki farsz świetnie łączy się z rumianym wierzchem.

- Czas: 1 h
- Porcje: 3 porcje
- Kalorie: 510 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Zapiekanka z kurczakiem i pieczarkami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/52846.jpg)

## Składniki

- 50 g masła
- 1 cebula
- 100 g pieczarek
- 40 g mąki pszennej
- 1 kostka bulionu drobiowego
- 500 ml wody
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta musztardy w proszku
- szczypta czarnego pieprzu
- 250 g ugotowanego kurczaka
- 100 g kukurydzy
- 2 duże ziemniaki
- 10 g masła

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C lub 180°C z termoobiegiem. Posiekaj cebulę, pokrój pieczarki, a ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki.
2. Roztop 50 g masła w rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż około 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Dorzuć pieczarki i smaż, aż zmiękną.
3. Wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj. Dodaj pokruszoną kostkę bulionową i mieszaj na małym ogniu przez 2 minuty.
4. Stopniowo wlewaj wodę, cały czas mieszając. Dopraw gałką muszkatołową, musztardą w proszku i pieprzem. Podgrzewaj, mieszając, aż sos zgęstnieje.
5. Dodaj ugotowanego kurczaka i kukurydzę, po czym wymieszaj. Przełóż farsz do naczynia żaroodpornego.
6. Ułóż plasterki ziemniaków na wierzchu, lekko zachodzącymi na siebie. Posmaruj je roztopionymi 10 g masła.
7. Piecz przez około 35 minut, aż ziemniaki będą miękkie i złociste.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/zapiekanka-z-kurczakiem-i-pieczarkami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z pieczarek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/pieczarki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz