# Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Warstwy ziemniaków i mięsa w pomidorowym sosie, zapieczone pod beszamelem i serem na złoto. Sycący obiad z jednego naczynia.

- Czas: 1 h 30 min
- Porcje: 6 porcji
- Kalorie: 582 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0159-38103943-986d1d737257.jpg)

## Składniki

- 1,2 kg ziemniaków
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 400 g pomidorów z puszki
- 40 g masła
- 40 g mąki pszennej
- 500 ml mleka
- 150 g sera żółtego
- 3 g gałki muszkatołowej
- 10 g natki pietruszki

## Przygotowanie

1. Ziemniaki obierz, pokrój w plastry 3 mm i podgotuj 5 minut w osolonej wodzie.
2. Mięso podsmaż z cebulą, dodaj pomidory, dopraw solą i pieprzem i duś 10 minut.
3. Masło roztop, dodaj mąkę i stopniowo wlewaj mleko, mieszając, aż beszamel zgęstnieje. Dopraw gałką i solą.
4. W naczyniu układaj warstwy ziemniaków i mięsa, zalej beszamelem i posyp serem.
5. Piecz w 190°C przez 40 minut. Posyp natką przed podaniem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/zapiekanka-ziemniaczana-z-miesem-mielonym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz