# Zapiekany makaron z brokułem i cheddarem

Kremowy makaron z brokułem, cheddarem i chrupiącą posypką, przygotowany w jednym naczyniu.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 780 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Zapiekany makaron z brokułem i cheddarem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/29e1cab7-7b6b-5b3b-b8ca-dd6fe134e1de-3e46ff11e13ff416.jpg)

## Składniki

- 120 g makaronu kolanka
- 150 g brokułu
- 80 g sera cheddar
- 120 ml mleka
- 15 g masła
- 15 g mąki pszennej
- 20 g bułki tartej
- 1 g czosnku granulowanego
- 2 g soli

## Przygotowanie

1. Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na 3 minuty przed końcem gotowania dodaj podzielony na różyczki brokuł. Odcedź.
2. W tym samym garnku roztop masło. Wsyp mąkę i mieszaj przez 30 sekund. Stopniowo wlej mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.
3. Zdejmij garnek z ognia. Dodaj starty cheddar i czosnek granulowany, mieszaj do rozpuszczenia sera.
4. Dodaj makaron i brokuł, dokładnie wymieszaj. Przełóż do małego naczynia żaroodpornego i posyp bułką tartą.
5. Piecz przez 10 minut w temperaturze 220°C, aż wierzch lekko się zezłoci. Odstaw na 2 minuty przed podaniem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/zapiekany-makaron-z-brokulem-i-cheddarem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z makaronu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/makaron/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz