# Ziemniaczana harmonijka z piekarnika

Chrupiąca ziemniaczana harmonijka z piekarnika, przyprawiona papryką, czosnkiem i koperkiem. Prosta przekąska z codziennych składników.

- Czas: 45 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 430 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Ziemniaczana harmonijka z piekarnika](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/3ad2d761-2411-58e4-8cce-4bedad10cc24-a4a4ed041ea7543d.jpg)

## Składniki

- 400 g ziemniaków
- 15 ml oleju rzepakowego
- 5 g słodkiej papryki
- 2 g czosnku granulowanego
- 3 g soli
- 1 g czarnego pieprzu
- 5 g suszonego koperku
- 10 g skrobi ziemniaczanej

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C. Ziemniaki umyj i osusz; nie musisz ich obierać.
2. Połóż każdego ziemniaka między dwoma trzonkami drewnianych łyżek i pokrój w cienkie plastry co 2–3 mm. Trzonki zatrzymają nóż przed całkowitym przecięciem ziemniaka.
3. Wymieszaj olej, paprykę, czosnek, sól, pieprz, koperek i skrobię ziemniaczaną.
4. Rozchyl delikatnie nacięcia, posmaruj ziemniaki przyprawionym olejem i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piecz przez 35–40 minut, aż harmonijki będą złociste i chrupiące. Podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/ziemniaczana-harmonijka-z-piekarnika/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz