# Ziemniaczana patelnia z jajkiem i sosem koperkowym

Szybka, sycąca patelnia z ziemniakami, jajkiem, groszkiem i świeżym sosem koperkowym.

- Czas: 18 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 620 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia skandynawska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Ziemniaczana patelnia z jajkiem i sosem koperkowym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/baab034d-f8f1-5041-bc55-7aae26367593-7ec31f7e0b514232.jpg)

## Składniki

- 300 g ugotowanych ziemniaków
- 1 sztuka jajka
- 80 g mrożonego groszku
- 100 g ogórka
- 60 g śmietany 12%
- 10 g świeżego koperku
- 5 g musztardy
- 5 ml oleju rzepakowego
- 1 g soli
- 1 g pieprzu

## Przygotowanie

1. Pokrój ugotowane ziemniaki na plasterki, a ogórka w drobną kostkę. Posiekaj koperek.
2. Wymieszaj śmietanę, musztardę, połowę koperku, ogórka, sól i pieprz. Odstaw sos.
3. Rozgrzej olej na patelni. Smaż ziemniaki 5 minut, obracając je, aż lekko się zrumienią.
4. Dodaj mrożony groszek i smaż 3 minuty, aż zmięknie.
5. Zrób na środku patelni miejsce, wbij jajko, przykryj i smaż 4–5 minut, aż białko się zetnie.
6. Podaj danie z sosem koperkowym i posyp pozostałym koperkiem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/ziemniaczana-patelnia-z-jajkiem-i-sosem-koperkowym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz