# Ziemniaczana zapiekanka z porem i musztardą

Prosta, sycąca zapiekanka z ziemniaków i pora w delikatnym sosie śmietanowo-musztardowym. Wymaga niedrogich składników i sprawdza się jako szybki bezmięsny lunch.

- Czas: 40 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 620 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Ziemniaczana zapiekanka z porem i musztardą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/d2d0423a-2848605-121f9ffb141b0cae.jpg)

## Składniki

- 300 g ziemniaków
- 150 g pora
- 1 sztuka cebuli
- 10 ml oleju rzepakowego
- 100 ml śmietanki 18%
- 15 g musztardy
- 40 g tartego sera żółtego
- 1 szczypta suszonego tymianku
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 210°C. Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry, a por oraz cebulę pokrój w półplasterki.
2. Na patelni rozgrzej olej. Smaż cebulę i por przez 5 minut, aż zmiękną. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
3. Wymieszaj śmietankę z musztardą. W małym naczyniu żaroodpornym ułóż warstwami ziemniaki oraz warzywa, polewając każdą warstwę odrobiną sosu.
4. Posyp wierzch serem. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 20 minut.
5. Zdejmij folię i piecz jeszcze 8–10 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a ser się zarumieni. Odstaw na 3 minuty przed podaniem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/ziemniaczana-zapiekanka-z-porem-i-musztarda/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz