# Ziemniaczana zapiekanka z twarogiem i jajkiem

Syta, kremowa zapiekanka z ziemniaków, twarogu i jajek. Dostarcza dużo białka, a przygotowanie opiera się na prostych, codziennych składnikach.

- Czas: 40 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 430 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Ziemniaczana zapiekanka z twarogiem i jajkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/46e2b9e5-2897127-fc6761d365072ff2.jpg)

## Składniki

- 300 gramów ziemniaków
- 250 gramów twarogu półtłustego
- 2 sztuki jajek
- 80 gramów jogurtu naturalnego
- 50 gramów cebuli
- 10 mililitrów oleju rzepakowego
- 10 gramów koperku
- 2 gramy soli

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ziemniaki obierz, pokrój w cienkie plastry i gotuj w osolonej wodzie przez 8 minut, następnie odcedź.
2. Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na oleju przez 3–4 minuty, aż zmięknie.
3. Twaróg rozgnieć z jogurtem, jajkami, solą i połową posiekanego koperku.
4. W małym naczyniu żaroodpornym ułóż połowę ziemniaków, rozprowadź masę twarogową, dodaj cebulę i przykryj resztą ziemniaków.
5. Piecz przez 20–25 minut, aż wierzch się zetnie i lekko zezłoci.
6. Przed podaniem posyp pozostałym koperkiem i odstaw na 5 minut.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/ziemniaczana-zapiekanka-z-twarogiem-i-jajkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz