# Ziemniaki z pomidorami i jajkiem z patelni

Sycące ziemniaki z pomidorami i jajkiem, podane z dużą ilością świeżego szczypioru.

- Czas: 35 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 367 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia skandynawska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Ziemniaki z pomidorami i jajkiem z patelni](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/24e2baa9-7627-29c5adbcde80ad69.jpg)

## Składniki

- 500 g ziemniaków
- 250 g pomidorów
- 1 szt. cebuli
- 2 szt. jajek
- 15 ml oleju rzepakowego
- 15 g szczypioru
- 3 g soli
- 1 g pieprzu

## Przygotowanie

1. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę około 1,5 cm. Pomidory pokrój w kostkę, a cebulę w piórka.
2. Na dużej patelni rozgrzej 10 ml oleju. Dodaj ziemniaki, przykryj i smaż 12 minut na średnim ogniu, mieszając co kilka minut.
3. Dodaj cebulę i pomidory, dopraw solą oraz pieprzem. Smaż pod przykryciem 8–10 minut, aż ziemniaki zmiękną, a pomidory się rozpadną.
4. Wbij jajka na patelnię i delikatnie wymieszaj z warzywami. Smaż 3–4 minuty, aż jajka się zetną.
5. Posyp szczypiorem i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/ziemniaki-z-pomidorami-i-jajkiem-z-patelni/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz