# Złocista patelnia z ziemniaków i jajek

Złocista patelnia z ugotowanych ziemniaków, jajek i warzyw, która pozwala wykorzystać resztki z lodówki. Ser tworzy apetyczną, rumianą warstwę na wierzchu.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 590 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Złocista patelnia z ziemniaków i jajek](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/9beee628-7185-5735-9cd3-dad35a0352b5-effbfe5a15a0b6d4.jpg)

## Składniki

- 250 g ugotowanych ziemniaków
- 2 szt. jajek
- 80 g cebuli
- 80 g marchewki
- 40 g sera żółtego
- 10 ml oleju
- 10 g szczypiorku
- 2 g soli
- 1 g pieprzu

## Przygotowanie

1. Ziemniaki pokrój w kostkę. Cebulę drobno posiekaj, marchew zetrzyj na dużych oczkach, a ser zetrzyj.
2. Rozgrzej olej na patelni. Smaż cebulę i marchew przez 4 minuty, aż zmiękną.
3. Dodaj ziemniaki, sól i pieprz. Smaż 6–8 minut, mieszając co jakiś czas, aż ziemniaki lekko się zrumienią.
4. Rozłóż zawartość patelni równą warstwą. Wbij jajka, przykryj i smaż 5–6 minut na małym ogniu, aż białka się zetną.
5. Posyp serem, ponownie przykryj i podgrzewaj 2 minuty, aż ser się roztopi. Przed podaniem posyp szczypiorkiem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/zlocista-patelnia-z-ziemniakow-i-jajek/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz