# Złocista quesadilla z fasolą i kukurydzą

Złocista quesadilla z nadzieniem z fasoli, kukurydzy i roztopionego cheddara, podana z ostrą salsą pomidorową do maczania.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 725 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia meksykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Złocista quesadilla z fasolą i kukurydzą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-codex-swap-v1/355-0408f103-9345224-45ca75e0260773d1.jpg)

## Składniki

- 1 sztuka tortilli pszennej
- 130 g ugotowanej czerwonej fasoli
- 50 g sera cheddar
- 80 g kukurydzy konserwowej
- 50 g cebuli
- 120 g pomidora
- 5 g oleju
- 15 g soku z limonki
- 2 g kminu rzymskiego
- 1 g soli

## Przygotowanie

1. Odsącz fasolę i kukurydzę. Cebulę drobno posiekaj, a pomidora pokrój w kostkę.
2. Rozgrzej olej na patelni. Smaż cebulę przez 3 minuty, dodaj pomidora, fasolę, kukurydzę, kmin rzymski i sól. Podgrzewaj 5 minut, lekko rozgniatając fasolę widelcem.
3. Zdejmij nadzienie z patelni i wymieszaj z sokiem z limonki. Na połowie tortilli rozłóż nadzienie i posyp startym serem. Złóż tortillę na pół.
4. Smaż quesadillę na suchej patelni po 2–3 minuty z każdej strony, aż tortilla się zrumieni, a ser się roztopi.
5. Pokrój quesadillę na trójkąty i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/zlocista-quesadilla-z-fasola-i-kukurydza/

Więcej przepisów: [Co ugotować z tortilli](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/tortilla/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz