# Złocista zapiekanka ziemniaczana z twarogiem

Pożywna zapiekanka z ziemniakami, jajkami i twarogiem, przykryta warstwą roztopionego, zrumienionego sera.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 650 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Złocista zapiekanka ziemniaczana z twarogiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/1d648eac-3314639-9420a46f7ddfa034.jpg)

## Składniki

- 200 g ziemniaki
- 2 sztuki jajka
- 100 g twaróg półtłusty
- 50 g cebula
- 30 g masło
- 30 g szczypiorek
- 80 g pomidor
- 1 g sól
- 1 g pieprz
- 40 g startego sera żółtego

## Przygotowanie

1. Ziemniaki obierz, pokrój w cienkie plasterki i gotuj w osolonej wodzie przez 8 minut. Odcedź.
2. Cebulę pokrój w kostkę i smaż na 15 g masła przez 4 minuty. Dodaj ziemniaki i smaż jeszcze 3 minuty.
3. Twaróg rozgnieć widelcem z jajkami, solą i pieprzem. Pomidora pokrój w kostkę, a szczypiorek posiekaj.
4. Naczynie żaroodporne o pojemności około 500 ml posmaruj pozostałym masłem. Ułóż w nim ziemniaki z cebulą, pomidora i masę jajeczno-twarogową, a wierzch posyp startym serem.
5. Piecz przez 15 minut w temperaturze 190°C, aż masa się zetnie, a ser na wierzchu się roztopi i zrumieni. Posyp szczypiorkiem i podawaj na ciepło.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/zlocista-zapiekanka-ziemniaczana-z-twarogiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz