# Złociste krokiety ziemniaczane z twarogiem

Rumiane krokiety ziemniaczane z kremowym twarogiem i szczypiorkiem. Sprawdzają się jako ciepła, sycąca przekąska z prostych składników.

- Czas: 40 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 420 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Złociste krokiety ziemniaczane z twarogiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/b93e77da-6384836-cd7eb3e9635d4805.jpg)

## Składniki

- 250 g ziemniaków
- 100 g twarogu półtłustego
- 1 sztuka jajka
- 30 g bułki tartej
- 30 g cebuli
- 10 g szczypiorku
- 10 ml oleju
- 2 g soli
- 1 g pieprzu

## Przygotowanie

1. Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze kawałki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, około 15 minut. Odcedź i dokładnie rozgnieć.
2. Cebulę drobno posiekaj, a szczypiorek pokrój. Wymieszaj ziemniaki z twarogiem, cebulą, szczypiorkiem, połową jajka, solą i pieprzem.
3. Uformuj 4 niewielkie krokiety. Obtocz je w pozostałym roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.
4. Rozgrzej olej na patelni i smaż krokiety na średnim ogniu po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
5. Podawaj od razu, samodzielnie lub z łyżką jogurtu naturalnego.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/zlociste-krokiety-ziemniaczane-z-twarogiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz