# Złociste placki ziemniaczane z serem

Złociste placki z ugotowanych ziemniaków, jajka i sera — prosty sposób na wykorzystanie resztek z lodówki. Podaj je z jogurtem i cebulą.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 535 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Złociste placki ziemniaczane z serem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/0eee78ff-3013069-bbfe9e4d88e8d5b8.jpg)

## Składniki

- 300 g ugotowanych ziemniaków
- 1 szt. jajko
- 40 g mąki pszennej
- 60 g cebuli
- 30 g sera żółtego
- 40 g jogurtu naturalnego
- 10 g oleju rzepakowego

## Przygotowanie

1. Ziemniaki rozgnieć widelcem lub przeciśnij przez praskę. Cebulę drobno posiekaj, a ser zetrzyj.
2. W misce wymieszaj ziemniaki, jajko, mąkę, cebulę i ser. Połącz składniki na gęstą masę.
3. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Nałóż masę w dwóch lub trzech porcjach i spłaszcz łyżką.
4. Smaż placki po 4–5 minut z każdej strony, aż będą rumiane i zwarte.
5. Podaj od razu z jogurtem naturalnym.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/zlociste-placki-ziemniaczane-z-serem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz