# Złociste placuszki ziemniaczano-kapuściane

Złociste placuszki z ziemniaków i kapusty kiszonej, przygotowane z tanich składników i podane jako sycąca przekąska.

- Czas: 35 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 510 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Złociste placuszki ziemniaczano-kapuściane](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/2a5d60ef-52c0-5815-be25-5e6a9b24b5fa-5880b00d823a785d.jpg)

## Składniki

- 300 g ziemniaków
- 120 g kapusty kiszonej
- 50 g cebuli
- 1 sztuka jajka
- 35 g bułki tartej
- 15 ml oleju rzepakowego
- 2 g soli
- 1 g pieprzu
- 2 g majeranku

## Przygotowanie

1. Ziemniaki obierz, pokrój i ugotuj w osolonej wodzie przez 15 minut. Odcedź, odparuj i rozgnieć tłuczkiem.
2. Kapustę kiszoną dokładnie odciśnij i drobno posiekaj. Cebulę obierz i drobno pokrój.
3. Wymieszaj ziemniaki, kapustę, cebulę, jajko, bułkę tartą, pieprz i majeranek. Odstaw masę na 5 minut, aby zgęstniała.
4. Uformuj 6 płaskich placuszków. Jeśli masa jest zbyt luźna, dodaj 10 g bułki tartej.
5. Rozgrzej olej na patelni i smaż placuszki po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i zwarte.
6. Odsącz placuszki na papierze kuchennym i podawaj gorące.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/zlociste-placuszki-ziemniaczano-kapusciane/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz