# Złociste tikki z ciecierzycy i ziemniaka

Złociste, chrupiące placuszki z ciecierzycy i ziemniaka, doprawione kminem, chili oraz garam masalą. Sprawdzają się jako szybka przekąska z sosem jogurtowym lub chutneyem.

- Czas: 35 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 350 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia indyjska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Złociste tikki z ciecierzycy i ziemniaka](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/cd500a9a-2905084-046217462a3609f9.jpg)

## Składniki

- 240 g ugotowanej ciecierzycy, odsączonej
- 150 g ugotowanego ziemniaka
- 50 g cebuli
- 30 g mąki z ciecierzycy
- 10 ml soku z cytryny
- 10 ml oleju rzepakowego
- 4 g garam masali
- 2 g mielonego kminu rzymskiego
- 2 g mielonego chili
- 3 g soli

## Przygotowanie

1. Ciecierzycę rozgnieć widelcem z ugotowanym ziemniakiem, pozostawiając niewielkie kawałki dla lepszej tekstury.
2. Dodaj drobno posiekaną cebulę, mąkę z ciecierzycy, sok z cytryny, garam masalę, kmin, chili i sól. Wymieszaj i odstaw na 5 minut.
3. Uformuj 6 równych placuszków o grubości około 1,5 cm.
4. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż placuszki po 4–5 minut z każdej strony, aż będą rumiane i zwarte.
5. Odstaw na 2 minuty i podawaj na ciepło.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/zlociste-tikki-z-ciecierzycy-i-ziemniaka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ciecierzycy](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ciecierzyca/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz