# Żółte curry z kurczakiem, ryżem i ananasem

Aromatyczne, kremowe curry z kurczakiem, ananasem, mini kukurydzą i pomidorkami, podane z ryżem.

- Czas: 40 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 480 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia indyjska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Żółte curry z kurczakiem, ryżem i ananasem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/23a8b433-4073884-8c65fcefef3294bc.jpg)

## Składniki

- 180 g piersi z kurczaka
- 70 g ryżu basmati
- 100 g cebuli
- 80 g jogurtu naturalnego
- 10 ml oleju
- 5 g czosnku
- 5 g przyprawy garam masala
- 2 g kuminu
- 2 g kurkumy
- 150 ml wody
- 150 ml mleka kokosowego
- 100 g mini kukurydzy
- 100 g pomidorków koktajlowych
- 100 g ananasa

## Przygotowanie

1. Ryż przepłucz i ugotuj w 140 ml wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu; odstaw pod przykryciem.
2. Kurczaka pokrój w kostkę, cebulę i czosnek drobno posiekaj, a ananasa pokrój na kawałki.
3. Rozgrzej olej na patelni i smaż cebulę przez 4 minuty. Dodaj czosnek, kumin, kurkumę i garam masalę, po czym smaż jeszcze 30 sekund.
4. Dodaj kurczaka i smaż przez 5 minut, mieszając, aż mięso się zetnie.
5. Dodaj mini kukurydzę, pomidorki, ananasa, mleko kokosowe i 150 ml wody. Gotuj bez przykrycia przez 10–12 minut, aż kurczak będzie całkowicie ugotowany, a sos lekko zgęstnieje.
6. Zmniejsz ogień, wmieszaj jogurt i podgrzewaj przez minutę, nie doprowadzając do wrzenia. Podawaj z ryżem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/zolte-curry-z-kurczakiem-ryzem-i-ananasem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz