# Zupa koperkowa z ziemniakami

Lekka zupa na bulionie z ziemniakami i śmietaną, z ogromną ilością świeżego koperku. Smakuje jak wiosna i jest gotowa w 30 minut.

- Czas: 35 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 273 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Zupa koperkowa z ziemniakami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0177-37805970-99f22c976a16.jpg)

## Składniki

- 1,5 l bulionu drobiowego
- 500 g ziemniaków
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 40 g świeżego koperku
- 200 g śmietany 18%
- 20 g masła

## Przygotowanie

1. Marchewkę i pietruszkę zetrzyj, ziemniaki pokrój w kostkę.
2. Warzywa wrzuć do gotującego się bulionu i gotuj 20 minut.
3. Śmietanę zahartuj kilkoma łyżkami gorącej zupy i wlej do garnka.
4. Dodaj masło i posiekany koperek, dopraw solą i pieprzem. Nie gotuj już, żeby koperek nie stracił koloru.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/zupa-koperkowa-z-ziemniakami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz