# Zupa z łososiem i makaronem ryżowym

Aromatyczna zupa na bulionie z czerwoną pastą curry, łososiem i makaronem ryżowym. Limonka i kolendra dodają jej świeżości, a grzyby shiitake i kukurydza przyjemnej głębi i słodyczy.

- Czas: 20 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 305 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia azjatycka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Zupa z łososiem i makaronem ryżowym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53234.jpg)

## Składniki

- 1 l bulionu drobiowego
- 2 łyżeczki czerwonej pasty curry
- 100 g makaronu ryżowego
- 150 g grzybów shiitake
- 125 g kukurydzy
- 300 g filetu z łososia
- 2 limonki, sok
- 1 łyżka sosu sojowego
- szczypta brązowego cukru
- 15 g świeżej kolendry

## Przygotowanie

1. Wlej bulion do dużego garnka i zagotuj.
2. Dodaj pastę curry i dokładnie wymieszaj. Wsyp makaron ryżowy i gotuj przez 8 minut.
3. Dodaj pokrojone grzyby shiitake i kukurydzę. Gotuj jeszcze 2 minuty.
4. Włóż łososia do garnka i gotuj około 3 minut, aż będzie ugotowany.
5. Zdejmij garnek z ognia. Dodaj sok z limonek, sos sojowy i szczyptę brązowego cukru, a następnie wymieszaj. Rozlej zupę do 4 misek i posyp świeżą kolendrą.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/zupa-z-lososiem-i-makaronem-ryzowym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z makaronu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/makaron/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz