Co na obiad szybko i tanio? Najlepsze pomysły rzadko wymagają zakupów. Zwykle wystarczy to, co leży w szafce i w lodówce: paczka makaronu, kilka ziemniaków, jajka, puszka fasoli.
Tani obiad zaczyna się od bazy
Najmniej płacisz za produkty, które długo poleżą w szafce: makaron, ryż, kaszę, ziemniaki, jajka oraz fasolę i ciecierzycę z puszki. Z nich robisz podstawę dania. Do tego jedno warzywo i przyprawy, które już masz, i obiad jest gotowy bez wyprawy do sklepu.
Najwięcej zwykle kosztują mięso i ser, więc w tanim obiedzie są dodatkiem, a nie główną częścią dania. Garść sera żółtego wystarczy, żeby danie smakowało jak pełny obiad.
Makaron albo ryż w kwadrans
Puszka pomidorów, dwa ząbki czosnku i oliwa to sos, który zrobisz w czasie gotowania makaronu. Świeża bazylia jest miłym dodatkiem, ale bez niej też będzie dobrze.
Ryż smażony najlepiej wychodzi z ryżu ugotowanego dzień wcześniej. Wystarczy jajko, mrożony groszek z marchewką i łyżka sosu sojowego. Mrożone warzywa są tanie, nie psują się i nie trzeba ich kroić.
Przepisy z tego wpisu
Ziemniaki i jajka, czyli obiad z niczego
Ugotowane wczoraj ziemniaki to gotowy początek obiadu. Podsmaż je na patelni z cebulą, dodaj twaróg i jajko, a na koniec szczypiorek. Sycąca patelnia jest gotowa w 15 minut.
Gdy ziemniaków nie ma, zostają jajka i twaróg. Wymieszaj je z garścią płatków owsianych, usmaż jak placek i podaj z pomidorem. Dzięki płatkom placek syci jak porządny obiad.
Przepisy z tego wpisu
Fasola i ciecierzyca z puszki
Strączki z puszki są już ugotowane, więc wystarczy je odsączyć i podgrzać. Fasola z kukurydzą i serem w tortilli to quesadilla z jednej patelni. Biała fasola z ziemniakami, kiszoną kapustą i majerankiem smakuje jak domowy obiad z dzieciństwa.
Jak gotować taniej bez dodatkowej pracy
Gotuj ryż, kaszę i ziemniaki od razu na dwa dni. Jutrzejszy obiad zajmie wtedy kwadrans, bo najdłuższą część pracy masz już za sobą.
Kupuj tylko to, czego naprawdę brakuje. W SwipeYum dodajesz produkty do Lodówki, a aplikacja pokazuje dania, na które masz wszystko, i te z plakietką „Brakuje 1”. Brakujący składnik trafia na listę zakupów jednym stuknięciem, więc nie kupujesz drugi raz tego, co już stoi w szafce.
W skrócie
- Bazą taniego obiadu są makaron, ryż, ziemniaki, jajka i strączki z puszki.
- Ugotuj ryż albo ziemniaki na zapas, a jutrzejszy obiad zajmie kwadrans.
- Kupuj tylko to, czego naprawdę brakuje.
Sprawdź, co ugotujesz z tego, co masz
Dodaj produkty do Lodówki w SwipeYum. Aplikacja pokaże dania, na które masz wszystko.