Szybkie grzanki z pomidorem i mozzarellą
Chrupiący placek z dymką pokrojony w kwadraty
Cienki, chrupiący placek z dymką, pokrojony w kwadraty i podany z sosem sojowym do maczania. Dobrze smakuje też z kimchi.
20 min460 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia chińska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 120 gmąki pszennej
- 75 mlwrzątku
- 2 sztukidymki
- 10 mloleju
- 1 gsoli
- 15 mlsosu sojowego
Jak zrobić
- Wsyp mąkę do miski, dodaj sól i stopniowo wlej wrzątek. Wymieszaj, a następnie zagnieć miękkie ciasto przez 2 minuty.
- Przykryj ciasto i odstaw na 5 minut. W tym czasie drobno posiekaj dymkę.
- Rozwałkuj ciasto na cienki placek, posmaruj połową oleju i posyp dymką. Zwiń w rulon, skręć w spiralę i ponownie rozwałkuj na płaski placek.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj pozostały olej i smaż placek po 3–4 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i chrupiący.
- Pokrój placek w kwadraty, ułóż jeden na drugim i podawaj z sosem sojowym.
Podobne przepisy
Szybkie grzanki z pomidorem i mozzarellą
Chrupiąca tortilla z kurczakiem w ostrym sosie
Lekki flan z kurczakiem, porem i szpinakiem
Śródziemnomorskie kąski z kurczaka i fety