Ziemniaczana patelnia ratunkowa z kapustą i jajkiem
Jajecznica z twarogiem i kiszonym ogórkiem
Delikatne jajecznica na maśle z dodatkiem miękkiego twarogu i posiekanych ogórków kiszonych — klasyczne polskie śniadanie z subtelnym, praktycznym twistem, który dodaje kremowości i lekkiego kwasu.
12 min420 kcal2 porcjeŁatweŚniadanieKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 4 sztjajek
- 80 gtwarogu półtłustego
- 20 gmasła
- 60 mlmleka 2%
- 2 sztogórków kiszonych (ok. 80 g)
- 1 łyżeczkaposiekanej cebuli dymki (opcjonalnie)
- 1/2 łyżeczkisoli
- 1/4 łyżeczkipieprzu
Jak zrobić
- Ogórki kiszone posiekaj drobno; twaróg rozkrusz widelcem i wymieszaj z mlekiem na gładką, ale lekką masę.
- Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu; jeśli używasz dymki, lekko ją podsmaż 20–30 s, by zmiękła.
- W misce roztrzep jajka z 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu, wlej na patelnię i mieszaj delikatnie drewnianą łyżką, aż zaczną się ścinać, ale będą jeszcze kremowe.
- Do prawie gotowej jajecznicy dodaj masę twarogową i posiekane ogórki; delikatnie wymieszaj i zdejmij z ognia, gdy składniki się połączą.
- Podawaj od razu; opcjonalnie posyp dodatkową dymką.
Też z jajkami
Wszystkie (921) →
Ziemniaczana patelnia ratunkowa z kapustą i jajkiem
Kanapka z paprykowym aioli i jajkiem sadzonym
Pyzy ziemniaczane z mięsem i pieczoną papryką
Ryż po tajsku z kurczakiem i jajkiem