Cytrynowy kurczak z cukinią po włosku
Kurczak z grilla w korzennej marynacie
Soczyste udka z kurczaka marynowane z curry, cytryną i czosnkiem, pieczone na aromatycznych ziołach. Dymny aromat grilla i lekko pikantna marynata świetnie się uzupełniają.
55 min520 kcal6 porcjiŁatweKolacjaKuchnia fusion
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
6 porcji- 2 ząbkiczosnku
- 1cytryna, skórka i sok
- 2 łyżkicurry w proszku
- szczypta płatków chili
- 3 łyżkioliwy
- 12udek z kurczaka ze skórą
- 1pęczek rozmarynu
- 1pęczek tymianku
- 2liście laurowe
- sól do smaku
- pieprz czarny do smaku
Jak zrobić
- Rozetrzyj czosnek ze szczyptą soli w moździerzu. Dodaj skórkę i sok z cytryny, curry, chili, oliwę oraz sporą ilość świeżo mielonego pieprzu. Wymieszaj na pastę.
- Obtocz udka w marynacie i odstaw na czas rozpalania grilla.
- Gdy grill będzie gorący, rozłóż na ruszcie pęczki rozmarynu i tymianku oraz liście laurowe. Ułóż na nich udka skórą do góry.
- Zamknij pokrywę grilla, jeśli ją ma, i piecz na żarze przez około 10 minut, aż mięso zacznie się rumienić.
- Odwróć udka i piecz jeszcze 20–30 minut, obracając je w razie potrzeby, aż będą lekko przypieczone od ziół i całkowicie upieczone przy kości.
Też z czosnkiem
Wszystkie (782) →
Cytrynowy kurczak z cukinią po włosku
Zapiekana bruschetta z mozzarellą i pomidorami
Paneer w kremowym sosie pomidorowym z ryżem
Kurczak cytrynowo-oregano z warzywami