Kremowa jajecznica z serkiem i ogórkiem kiszonym
Norweskie ciasto migdałowe
Tradycyjne norweskie ciasto z kruchego, maślanego spodu i miękkiego nadzienia z mielonych migdałów. Słodkie, aromatyczne i efektownie wygląda dzięki kratce z ciasta na wierzchu.
1 h 50 min518 kcal10 porcjiŚrednieDeserKuchnia skandynawska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
10 porcji- 150 gcukru
- 1 łyżeczkaekstraktu waniliowego
- 150 gmasła
- 4żółtka
- 250 gmąki pszennej
- 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
- 210 gmigdałów
- 165 gcukru brązowego
- 30 groztopionego masła
- 2jajka
- 2 łyżkibrandy
- 5kropli ekstraktu migdałowego
- 1jajko
Jak zrobić
- Utrzyj cukier, ekstrakt waniliowy i masło na jasną, puszystą masę. Dodaj żółtka i krótko wymieszaj.
- Wsyp mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieć gładkie ciasto, zawiń je i schładzaj w lodówce przez co najmniej 30 minut.
- Zmiel migdały z cukrem brązowym na drobno. Wymieszaj z roztopionym masłem, jajkami, brandy i ekstraktem migdałowym.
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż dno tortownicy papierem do pieczenia i natłuść jej boki.
- Odłóż około jednej trzeciej ciasta. Pozostałą częścią wylep dno formy i uformuj brzeg o wysokości 2–3 cm.
- Rozłóż nadzienie migdałowe równą warstwą na spodzie. Rozwałkuj odłożone ciasto, pokrój je w paski i ułóż na wierzchu kratkę.
- Roztrzep jajko i delikatnie posmaruj nim paski ciasta.
- Piecz przez około 45 minut, aż wierzch będzie złocisty. Przed krojeniem ostudź ciasto.
Też z jajkami
Wszystkie (921) →
Kremowa jajecznica z serkiem i ogórkiem kiszonym
Pierś z kurczaka w panierce z puree
Jajka zapiekane po bałkańsku
Chilijska zapiekanka ziemniaczana z wołowiną