Makaron z kurczakiem fajita i serem
Pad Thai z krewetkami
Smażony makaron ryżowy z krewetkami, limonką i chrupiącymi orzeszkami ziemnymi. Słodko-kwaśny sos i świeża kolendra nadają mu wyrazisty, tajski smak.
25 min570 kcal2 porcjeŁatweKolacjaKuchnia azjatycka
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 125 gmakaronu ryżowego
- sok z 3 limonek
- ½ łyżeczkipieprzu cayenne
- 2 łyżeczkicukru muscovado
- 2 łyżkisosu rybnego
- 2 łyżkioleju roślinnego
- 200 gkrewetek tygrysich
- 4drobno pokrojone dymki
- 140 gkiełków fasoli mung
- 25 gorzeszków ziemnych
- 15 gświeżej kolendry
- 2limonki
- słodki sos chili do podania
Jak zrobić
- Włóż makaron do dużej, żaroodpornej miski. Zalej wrzątkiem, odstaw na 4 minuty, a następnie odcedź i przepłucz zimną wodą.
- Wymieszaj sok z limonek, pieprz cayenne, cukier muscovado i sos rybny. Przygotuj pozostałe składniki, żeby mieć je pod ręką.
- Rozgrzej olej na dużej patelni lub w woku. Smaż krewetki, aż będą różowe i gotowe, po czym dodaj dymkę oraz makaron i wymieszaj.
- Wlej przygotowany sos i dokładnie wymieszaj. Dodaj kiełki, połowę orzeszków i połowę kolendry, a następnie smaż jeszcze minutę.
- Przełóż pad thai na talerze. Posyp resztą orzeszków i kolendry, podaj z ćwiartkami limonki oraz słodkim sosem chili.
Też z makaronem
Wszystkie (196) →
Makaron z kurczakiem fajita i serem
Smażony makaron ryżowy z warzywami
Spaghetti z pieczarkami i pomidorkami
Lasagne z mięsem i beszamelem