SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Ravioli z dynią na palonym maśle z orzechami

Name: Ravioli z dynią na palonym maśle z orzechami
Total time: 100 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: 300 g mąki pszennej; 3 jajka; 600 g dyni; 50 g parmezanu; 40 g orzechów laskowych; 80 g masła; 5 g świeżej szałwii; 1 szczypta gałki muszkatołowej

Ravioli z nadzieniem z pieczonej dyni i parmezanu, polane palonym masłem z szałwią i posypane prażonymi orzechami laskowymi. Jesień na talerzu.

1 h 40 min631 kcal4 porcjeTrudneKolacjaKuchnia włoska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

4 porcje

300 gmąki pszennej
3jajka
600 gdyni
50 gparmezanu
40 gorzechów laskowych
80 gmasła
5 gświeżej szałwii
1 szczyptagałki muszkatołowej

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Dynię pokrój i upiecz w 200°C przez 35 minut. Utłucz z parmezanem, gałką i solą.
Mąkę zagnieć z jajkami, owiń folią i odstaw na 30 minut.
Ciasto rozwałkuj cienko, nakładaj nadzienie, przykryj i wykrawaj ravioli.
Orzechy upraż na suchej patelni i posiekaj.
Ravioli gotuj 3 minuty od wypłynięcia. Masło podgrzewaj z szałwią, aż zbrązowieje i zapachnie orzechami. Polej ravioli i posyp orzechami.

Też z jajkami

Wszystkie (921) →

SKuchnia SwipeYum

Tajski ryż smażony z krewetkami35 min350 kcal

SKuchnia SwipeYum

Chrupiące placuszki z kapustą pekińską18 min320 kcal

SKuchnia SwipeYum

Boxty po irlandzku z bekonem i jajkiem50 min760 kcal

SKuchnia SwipeYum

Pieczone placuszki twarogowe ze szczypiorkiem30 min360 kcal