Smażony makaron ryżowy z krewetkami
Sałatka wietnamska z kurczakiem
Lekka sałatka z makaronem ryżowym, soczystym kurczakiem i chrupiącymi warzywami. Sos z limonki, sosu rybnego i sezamowego oleju dodaje jej świeżości i wyrazistego smaku.
30 min590 kcal2 porcjeŁatweObiadKuchnia azjatycka
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 140 gmakaronu ryżowego
- 1marchewka
- ½ogórka
- 350 gpiersi z kurczaka
- 50 grzodkiewek
- ½czerwonej cebuli
- 15 gświeżej mięty
- 25 gorzeszków ziemnych
- 1czerwona papryczka chili
- 1limonka
- 1,5 łyżkisosu rybnego
- 1,5 łyżkisosu sojowego
- 1,5 łyżkioleju sezamowego
Jak zrobić
- Ugotuj pierś z kurczaka w lekko osolonej wodzie przez około 15 minut, aż będzie całkowicie gotowa. Ostudź ją i porwij na cienkie kawałki.
- W dużej misce wymieszaj sos rybny, sos sojowy, olej sezamowy, sok i skórkę otartą z limonki oraz drobno posiekane chili.
- Ugotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i przełóż do miski z sosem.
- Obierz marchewkę i pokrój ją w długie wstążki. Ogórka również pokrój w paski, omijając nasiona; rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki, a cebulę w piórka.
- Dodaj do makaronu kurczaka, warzywa i listki mięty. Dokładnie wymieszaj, posyp posiekanymi orzeszkami ziemnymi i podawaj.
Też z makaronem
Wszystkie (196) →
Smażony makaron ryżowy z krewetkami
Spaghetti pomidorowe ze szpinakiem
Spaghetti z sosem pomidorowym
Rosół z kurczaka z makaronem