Makaronowa sałatka z tuńczykiem
Spaghetti z chorizo i papryką
Makaron z pikantnym chorizo, słodką papryką i parmezanem. Oliwa i odrobina wody z gotowania makaronu łączą składniki w aromatyczny, apetyczny sos.
25 min976 kcal2 porcjeŁatweKolacjaKuchnia śródziemnomorska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 80 gchorizo
- 300 gspaghetti
- 20 gnatki pietruszki
- 2czerwone papryki
- 2 łyżkioliwy z oliwek
- 50 gparmezanu
- sól do smaku
- czarny pieprz do smaku
Jak zrobić
- Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę. W tym czasie pokrój chorizo w paski, posiekaj natkę pietruszki i pokrój papryki, usuwając gniazda nasienne.
- Wrzuć spaghetti do wrzątku i ugotuj al dente zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Przed odcedzeniem zachowaj około 150 ml wody z gotowania makaronu.
- Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Dodaj chorizo i paprykę, dopraw pieprzem i smaż przez 6–8 minut, aż papryka zmięknie, a chorizo puści aromatyczny tłuszcz.
- Przełóż spaghetti na patelnię. Dodaj natkę i starty parmezan, a następnie wlej tyle zachowanej wody z gotowania, by składniki dobrze się połączyły. Wymieszaj i podawaj od razu.
Też z makaronem
Wszystkie (196) →
Makaronowa sałatka z tuńczykiem
Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami
Makaronowy pudding z rodzynkami
Yakisoba, japoński smażony makaron