SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Wegańskie racuchy

Name: Wegańskie racuchy
Total time: 30 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 120 g mąki pszennej; 150 ml napoju owsianego; 15 g cukru; 10 ml oleju rzepakowego; 5 g proszku do pieczenia; 2 g cynamonu; 1 g soli; 10 ml oleju rzepakowego do smażenia; 15 g cukru pudru

Puszyste, lekko cynamonowe racuchy bez jabłka, jajek i nabiału, posypane cukrem pudrem. Sprawdzą się na śniadanie lub podwieczorek.

30 min400 kcal2 porcjeŁatweŚniadanieKuchnia polska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

2 porcje

120 gmąki pszennej
150 mlnapoju owsianego
15 gcukru
10 mloleju rzepakowego
5 gproszku do pieczenia
2 gcynamonu
1 gsoli
10 mloleju rzepakowego do smażenia
15 gcukru pudru

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
Dodaj napój owsiany oraz 10 ml oleju. Wymieszaj krótko, tylko do połączenia składników.
Odstaw ciasto na 5 minut, aby lekko zgęstniało.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją częścią oleju do smażenia.
Nakładaj porcje ciasta po 2 łyżki na jeden racuch.
Smaż racuchy po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą rumiane i usmażone w środku.
Oprósz racuchy cukrem pudrem i podawaj na ciepło.

Podobne przepisy

SKuchnia SwipeYum

Klasyczne naleśniki25 min325 kcal

SKuchnia SwipeYum

Puszysty omlet z indykiem i serkiem wiejskim15 min390 kcal

SKuchnia SwipeYum

Chrupiąca tortilla śniadaniowa z twarogiem15 min535 kcal

SKuchnia SwipeYum

Jajka po benedyktyńsku z łososiem25 min945 kcal