Chrupiące kieszonki ryżowe z warzywami
Białkowy stos tofu z limonkowym edamame
Wysokobiałkowy stos naleśników z tofu i mąki z ciecierzycy, podany z kremowym edamame, limonką i świeżymi warzywami. Gotowy w około 35 minut.
35 min545 kcal1 porcjaŚrednieŚniadanieKuchnia fusion
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 180 gtofu naturalnego
- 100 gedamame bez strąków
- 40 gcertyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych
- 25 gmąki z ciecierzycy
- 60 gświeżego szpinaku
- 120 gpomidora
- 30 glimonki
- 5 gpapryczki chili
- 5 goliwy z oliwek
- 10 gpłatków drożdżowych
- 2 gsoli
- 1 gwędzonej papryki
Jak zrobić
- Zmiksuj płatki owsiane na mąkę. Wymieszaj je z mąką z ciecierzycy, płatkami drożdżowymi, wędzoną papryką i połową soli.
- Dodaj 100 g tofu, 80 ml wody i sok z połowy limonki. Zblenduj na gładkie, gęste ciasto i odstaw na 5 minut.
- Rozgrzej połowę oliwy na nieprzywierającej patelni. Wylej ciasto w trzy małe porcje i smaż po 2–3 minuty z każdej strony.
- Na tej samej patelni podgrzej pozostałe tofu, edamame i szpinak przez 4–5 minut, aż szpinak zwiędnie.
- Przełóż mieszankę do miski, dodaj pokrojonego pomidora, chili, pozostałą sól i sok z drugiej połowy limonki. Lekko rozgnieć część edamame widelcem.
- Ułóż naleśniki jeden na drugim i podaj z warzywno-edamame’owym dodatkiem. Skrop pozostałą oliwą.
Też z tofu
Wszystkie (47) →
Chrupiące kieszonki ryżowe z warzywami
Jedwabiste tofu z sosem sojowo-sezamowym
Burger z kotletem z tofu i soczewicy z koperkiem
Tofu po tajsku z warzywami i ryżem