Smażony ryż z jajkiem i warzywami
Brytyjski pudding z sosem toffi
Puszyste, maślane ciasto o głębokim smaku melasy podaje się z ciepłym, kremowym sosem toffi. To słodki, rozgrzewający deser idealny na rodzinny podwieczorek.
1 h 5 min780 kcal8 porcjiŁatweDeserKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
8 porcji- 100 gmasła
- 175 gcukru muscovado
- 2duże jajka
- 225 gmąki samorosnącej
- 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
- 1 łyżeczkasody oczyszczonej
- 3 łyżkimelasy trzcinowej
- 275 mlmleka
- śmietanka kremówka do podania
- 100 gmasła
- 125 gcukru muscovado
- 1 łyżkamelasy trzcinowej
- 300 mlśmietanki kremówki
- 1 łyżeczkaekstraktu waniliowego
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem). Lekko natłuść masłem płytkie naczynie żaroodporne o pojemności około 1,7 l.
- W misce połącz 100 g masła, 175 g cukru, jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sodę i 3 łyżki melasy. Ubijaj przez około 30 sekund, aż składniki się połączą.
- Stopniowo wlewaj mleko, cały czas miksując, aż masa będzie gładka. Przelej ją do przygotowanego naczynia.
- Piecz przez 35–40 minut, aż ciasto wyrośnie i będzie sprężyste na środku.
- Aby przygotować sos, włóż do rondelka pozostałe masło, cukier, melasę, śmietankę i ekstrakt waniliowy. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści, a masło stopi.
- Doprowadź sos do wrzenia i gotuj przez minutę, cały czas mieszając. Polej pudding połową sosu, a resztę podaj osobno; deser podawaj ze śmietanką kremówką.
Też z jajkami
Wszystkie (921) →
Smażony ryż z jajkiem i warzywami
Tortilla hiszpańska z ziemniakami i cebulą
Kurczak w sosie pomidorowym z ziołową panierką
Kvæfjordkake, czyli najlepsze ciasto świata