Panierowany kurczak z ziemniakami i jajkiem
Burgery z kurczaka po etiopsku
Soczyste burgery z kurczaka doprawione berbere, czosnkiem i cytryną. Usmażone na patelni, świetnie sprawdzą się jako ciepły posiłek lub przekąska.
35 min230 kcal2 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia afrykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 200 gpiersi z kurczaka
- 1 szt.jajko
- 1 szt.mała cebula
- 1 ząbekczosnku
- 20 gkoncentratu pomidorowego
- 5 gmieszanki berbere
- 10 mloleju rzepakowego
- 10 mlsoku z cytryny
Jak zrobić
- Pokrój kurczaka, cebulę i czosnek na mniejsze kawałki, a następnie drobno posiekaj lub krótko zmiksuj.
- Dodaj jajko, koncentrat pomidorowy, berbere i sok z cytryny. Wymieszaj i odstaw masę na 5 minut.
- Uformuj 4 płaskie burgery. Jeśli masa jest lepka, zwilż dłonie wodą.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż burgery po 5–6 minut z każdej strony, aż będą dobrze ścięte i przyrumienione.
- Podawaj na ciepło.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Panierowany kurczak z ziemniakami i jajkiem
Ryż smażony z kurczakiem i krewetkami
Zapiekane tortille z kurczakiem i fasolą
Kurczak po wenezuelsku w sosie kokosowym