Znojemská pečeně, czeska wołowina w sosie z ogórkami z ryżem
Carpaccio wołowe z rukolą i parmezanem
Cieniutkie plastry surowej polędwicy wołowej z rukolą, płatkami parmezanu, kaparami i oliwą z cytryną. Klasyczna włoska przystawka.
20 min236 kcal4 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia włoska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 300 gpolędwicy wołowej
- 40 grukoli
- 40 gparmezanu
- 15 gkaparów
- 30 mloliwy extra virgin
- 1cytryna
Jak zrobić
- Polędwicę owiń folią i zamroź na 1 godzinę, żeby łatwo się kroiła.
- Pokrój bardzo ostrym nożem w cieniutkie plastry i rozłóż na zimnych talerzach.
- Skrop oliwą z sokiem z cytryny, posól grubą solą i popieprz.
- Ułóż rukolę, kapary i płatki parmezanu. Podawaj od razu.
Też z wołowiną
Wszystkie (161) →
Znojemská pečeně, czeska wołowina w sosie z ogórkami z ryżem
Makaron z neapolitańskim ragù genovese
Prego z zielonym sosem piri-piri
Zapiekany makaron z wołowiną i pomidorami