Grzanka paryska z szynką i serem
Chlebek z manioku
Proste, płaskie chlebki z mąki maniokowej, rumienione na suchej, gorącej patelni. Są lekko chrupiące z wierzchu i świetnie pasują do ulubionych dodatków.
35 min390 kcal4 porcjeŁatweObiadKuchnia latynoamerykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 360 gmąki z manioku (farine)
- 720 mlwody
- 120 gmąki maniokowej
- szczypta soli
Jak zrobić
- Wymieszaj w misce mąkę z manioku, mąkę maniokową i sól.
- Wlej wodę i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gęste, plastyczne ciasto.
- Podziel ciasto na małe porcje i uformuj z nich kulki.
- Tocz kulki między dłońmi, a następnie lekko je spłaszcz, nadając im kształt małych placków.
- Obtocz placki w pozostałej mące z manioku, aby uzyskać grubszą, ziarnistą powierzchnię.
- Rozgrzej ciężką patelnię żeliwną. Piecz placki, dociskając je lekko, aż z obu stron delikatnie się zrumienią.
- Podawaj od razu, same lub z ulubionymi dodatkami.
Podobne przepisy
Grzanka paryska z szynką i serem
Szybkie tacos z fasolą, kukurydzą i awokado
Szybkie gazpacho
Kanapka z pastrami na chlebie żytnim