Pastel de choclo
Chrupiący tost kukurydziany z cheddarem
Chrupiący tost z masą kukurydzianą, roztopionym serem i świeżą limonką. Prosty, efektowny lunch gotowy w około 25 minut.
25 min680 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia amerykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 2kromki chleba pszennego
- 120 gkukurydzy konserwowej, odsączonej
- 60 gsera cheddar, startego
- 15 gmasła
- 20 gmajonezu
- 30 gczerwonej cebuli, drobno posiekanej
- 1 sztukalimonki
- 1 gpapryki wędzonej
- 1 gsoli
Jak zrobić
- Kukurydzę rozgnieć widelcem z majonezem, cebulą, sokiem z połowy limonki, papryką wędzoną i solą.
- Posmaruj jedną stronę każdej kromki masłem. Na nieposmarowane strony nałóż masę kukurydzianą i posyp serem.
- Złóż kromki nadzieniem do środka. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
- Smaż tost 3–4 minuty z każdej strony, dociskając go łopatką, aż pieczywo będzie złote, a ser całkowicie się roztopi.
- Przekrój tost po skosie i skrop pozostałym sokiem z limonki. Podawaj od razu.
