Pho bo z wołowiną i bazylią
Grecki gulasz z białej fasoli i pomidorów
Gęsty, sycący gulasz z białej fasoli, pomidorów i marchewki z oregano, podany z natką pietruszki. Tani, prosty i dobry także na następny dzień.
40 min295 kcal4 porcjeŁatweObiadKuchnia śródziemnomorska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 400 godsączonej białej fasoli z puszki
- 1 szt.cebula
- 2 ząbkiczosnek
- 1 szt.marchew
- 400 gpomidory krojone z puszki
- 700 mlwoda
- 10 mloliwa z oliwek
- 5 gsuszone oregano
- 2 gpapryka wędzona
- 3 gsól
- 15 mlsok z cytryny
- 10 gnatki pietruszki
Jak zrobić
- Fasolę odsącz i przepłucz. Cebulę oraz marchew pokrój w drobną kostkę, a czosnek posiekaj.
- Rozgrzej oliwę w garnku. Smaż cebulę i marchew przez 5 minut, aż zmiękną. Dodaj czosnek, oregano i wędzoną paprykę, smaż jeszcze 30 sekund.
- Dodaj pomidory, wodę i sól. Zagotuj, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut, mieszając co kilka minut.
- Dodaj fasolę i gotuj bez przykrycia przez 8–10 minut, aż się ogrzeje, a gulasz lekko zgęstnieje.
- Dodaj sok z cytryny i wymieszaj. Podawaj posypany posiekaną natką pietruszki.
Też z fasolą
Wszystkie (111) →
Pho bo z wołowiną i bazylią
Gallo pinto, kostarykański ryż z fasolą
Kotleciki marchewkowo-fasolowe
Zupa fasolowa z kiełbasą