Kajzerka z twarożkiem, rzodkiewką i jajkami przepiórczymi
Jamajska kaszka kukurydziana
Gęsta, kremowa kaszka z kukurydzy gotowana na mleku kokosowym, z cynamonem i gałką muszkatołową. Słodzone mleko skondensowane nadaje jej deserowy smak.
30 min440 kcal4 porcjeŁatweŚniadanieKuchnia latynoamerykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 950 mlwody
- 380 gmleka kokosowego
- 160 gdrobnej żółtej kaszki kukurydzianej
- 1½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
- ½ łyżeczkimielonego cynamonu
- ½ łyżeczkimielonej gałki muszkatołowej
- ¼ łyżeczkimielonego ziela angielskiego
- 150 gsłodzonego mleka skondensowanego
Jak zrobić
- Wlej do garnka 600 ml wody i mleko kokosowe. Doprowadź do wrzenia na średnio dużym ogniu.
- W międzyczasie w dużej misce wymieszaj kaszkę z pozostałymi 350 ml wody, aż nie będzie grudek.
- Powoli wlej mieszankę z kaszką do gotującego się płynu, cały czas energicznie mieszając. Mieszaj jeszcze przez minutę, a następnie zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez 15–20 minut. Od czasu do czasu zamieszaj.
- Około 5 minut przed końcem gotowania dodaj wanilię, cynamon, gałkę muszkatołową i ziele angielskie.
- Zdejmij garnek z ognia i wmieszaj słodzone mleko skondensowane. Podawaj na ciepło.
Podobne przepisy
Kajzerka z twarożkiem, rzodkiewką i jajkami przepiórczymi
Sýrová pomazánka, czeska pasta z sera i jajek
Chrupiąca tortilla z ziemniakami i jajkiem
Jajka po bałkańsku ze szpinakiem i fetą