Uzené se špenátem, czeska wędzonka ze szpinakiem i knedlikiem ziemniaczanym
Kaszowa sałatka z pieczonymi korzeniami i koperkiem
Syte pudełko z kaszą gryczaną, pieczonymi warzywami korzeniowymi, ciecierzycą i chrupiącą kapustą. Dobrze przechowuje się w lodówce do 4 dni, a sos koperkowo-musztardowy dodaje świeżości.
55 min535 kcal4 porcjeŁatweObiadKuchnia skandynawska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 240 gkaszy gryczanej niepalonej
- 480 gugotowanej ciecierzycy
- 400 gmarchwi
- 300 gburaków
- 300 gbiałej kapusty
- 120 gczerwonej cebuli
- 30 gpestek słonecznika
- 20 gkoperku
- 40 mloleju rzepakowego
- 30 mlsoku z cytryny
- 20 gmusztardy
- 3 gsoli
- 1 gpieprzu
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 210°C. Marchew i buraki obierz, pokrój w kostkę, a cebulę w piórka. Wymieszaj z 25 ml oleju, solą i pieprzem.
- Rozłóż warzywa na blasze i piecz przez 30–35 minut, mieszając po 20 minutach.
- Kaszę przepłucz, ugotuj w 500 ml wody przez około 15 minut, odcedź i wystudź. Ciecierzycę osącz.
- Kapustę drobno poszatkuj i wymieszaj z łyżką soku z cytryny, lekko ugniatając ją dłońmi.
- Połącz pozostały olej, sok z cytryny, musztardę i posiekany koperek.
- Rozdziel kaszę, ciecierzycę, pieczone warzywa i kapustę do 4 pojemników. Posyp pestkami słonecznika, a sos przechowuj osobno i dodawaj przed jedzeniem.
Też z kaszą
Wszystkie (75) →
Uzené se špenátem, czeska wędzonka ze szpinakiem i knedlikiem ziemniaczanym
Patelnia z kurczakiem, kaszą gryczaną i kapustą
Kasza gryczana z kurczakiem i kapustą kiszoną
Jednogarnkowa kasza jęczmienna z kurczakiem