Kremowy makaron z kurczakiem
Kotlet z kurczaka w sosie pieczarkowym z frytkami
Chrupiący kotlet z kurczaka z kremowym sosem pieczarkowym, podany z frytkami i świeżą surówką.
35 min900 kcal1 porcjaŁatweKolacjaKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 200 gpiersi z kurczaka
- 30 gmąki pszennej
- 1jajko
- 40 gbułki tartej
- 200 gfrytek
- 80 gsałaty
- 150 gpieczarek
- 80 gcebuli
- 100 mlbulionu warzywnego
- 60 gjogurtu naturalnego
- 30 goleju rzepakowego
- 5 gnatki pietruszki
- 1 gsoli
- 1 gpieprzu czarnego
Jak zrobić
- Frytki upiecz zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zwykle przez 20–25 minut w 220°C.
- Rozbij pierś kurczaka na cienki kotlet. Oprósz solą i pieprzem, obtocz kolejno w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż kotlet po 4–5 minut z każdej strony, aż będzie złocisty i usmażony w środku. Odłóż na talerz.
- Na tej samej patelni smaż posiekaną cebulę i pokrojone pieczarki przez 6–8 minut, aż zmiękną.
- Wlej bulion, duś sos przez 3–4 minuty, a następnie zmniejsz ogień. Wymieszaj jogurt z 2 łyżkami sosu, dodaj na patelnię i podgrzewaj 1–2 minuty, nie doprowadzając do wrzenia.
- Podawaj kotlet polany sosem z frytkami i sałatą posiekaną lub porwaną na kawałki, posypany natką pietruszki.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Kremowy makaron z kurczakiem
Kurczak stir-fry z kolorową papryką
Kurczak z ryżem i brokułem po chińsku
Patelnia z kurczakiem, jajkami i pomidorami