Kurczak faszerowany szpinakiem z makaronem
Kremowy makaron z parówkami, cebulą i jabłkiem
Proste niemieckie danie jednogarnkowe: kremowy makaron z pieczoną cebulą, parówkami i jabłkiem. Szybkie, słodko-kojące połączenie smaków na rodzinny obiad w dni powszedni.
25 min620 kcal3 porcjeŁatweKolacjaKuchnia niemiecka
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
3 porcje- 300 gmakaronu wstążki (np. tagliatelle) lub świderki
- 200 gparówek wieprzowych lub drobiowych
- 2 sztukicebuli (ok. 300 g)
- 1 sztukajabłka (ok. 150 g)
- 200 mlśmietany 18%
- 30 gmasła
- 1 łyżkaoleju roślinnego (ok. 15 ml)
- 1 łyżeczkacukru (ok. 5 g)
- sól 1 łyżeczeczka (ok. 6 g)
- pieprz czarny 1/2 łyżeczeczki (ok. 1 g)
- 2 łyżkiposiekanej natki pietruszki (ok. 8 g)
Jak zrobić
- Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie. Odlej zachowując 100 ml wody z gotowania.
- W czasie gdy makaron się gotuje, pokrój cebulę w cienkie półplasterki, jabłko w cienkie ćwiartki i parówki w plastry.
- Na dużej patelni rozgrzej olej z masłem. Wrzuć cebulę i smaż na średnim ogniu 6–8 minut aż zmięknie i lekko się zezłoci. Dodaj 1 łyżeczkę cukru i smaż 1 minutę, następnie dodaj plastry parówek i smaż kolejne 3–4 minuty.
- Dodaj pokrojone jabłko, śmietanę, odlaną wodę z gotowania makaronu oraz sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu 2–3 minuty aż sos lekko zgęstnieje.
- Wrzuć odcedzony makaron na patelnię, wymieszaj dokładnie z sosem i podgrzewaj 1–2 minuty. Posyp natką pietruszki i podawaj gorące.
Też z makaronem
Wszystkie (196) →
Kurczak faszerowany szpinakiem z makaronem
Tajska zupa curry z udonem i krewetkami
Makaron all'amatriciana
Spaghetti z klopsikami