Miękkie batony owsiane z jabłkiem
Kruszonka jabłkowo-jeżynowa
Ciepłe jabłka i jeżyny pod chrupiącą, maślaną kruszonką. Najlepiej smakuje podana z gałką lodów waniliowych.
45 min510 kcal4 porcjeŁatweDeserKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 120 gmąki pszennej
- 60 gdrobnego cukru
- 60 gmasła
- 300 gjabłek
- 30 gmasła
- 30 gcukru trzcinowego
- 120 gjeżyn
- ¼ łyżeczkicynamonu
- lody waniliowe do podania
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 190°C lub 170°C z termoobiegiem. Wymieszaj mąkę z drobnym cukrem, dodaj 60 g masła i rozcieraj palcami, aż powstaną lekkie okruchy. Nie zagniataj zbyt długo.
- Rozsyp kruszonkę na blasze i piecz przez 15 minut, aż lekko się zarumieni.
- Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój owoce w kostkę o boku około 2 cm. W rondlu rozpuść pozostałe masło z cukrem trzcinowym i podgrzewaj przez 3 minuty, aż powstanie jasny karmel.
- Dodaj jabłka i gotuj przez 3 minuty, mieszając. Dorzuć jeżyny oraz cynamon i gotuj kolejne 3 minuty. Przykryj rondel, zdejmij go z ognia i odstaw na 2–3 minuty.
- Przełóż ciepłe owoce do naczynia żaroodpornego i przykryj upieczoną kruszonką. Wstaw do piekarnika na 5–10 minut, aby całość się podgrzała. Podawaj z lodami waniliowymi.
