Pieczone tacos z kurczakiem
Kurczak koperkowy z ziemniakami i groszkiem
Prosty, sycący lunch z pieczonym kurczakiem, ziemniakami, warzywami i lekkim sosem koperkowym.
35 min620 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia skandynawska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 180 gpiersi z kurczaka
- 250 gziemniaków
- 80 gmarchewki
- 60 gmrożonego groszku
- 50 gcebuli
- 80 gjogurtu naturalnego
- 10 gświeżego koperku
- 10 gmusztardy
- 10 mloleju rzepakowego
- 2 gsoli
- 1 gpieprzu
Jak zrobić
- Ziemniaki i marchewkę obierz, pokrój na podobne kawałki i gotuj w osolonej wodzie przez 15 minut. Na ostatnie 3 minuty dodaj mrożony groszek.
- Cebulę pokrój w piórka, a pierś z kurczaka oprósz solą i pieprzem.
- Rozgrzej olej na patelni. Smaż kurczaka po 5–6 minut z każdej strony, aż będzie całkowicie ugotowany. W połowie smażenia dodaj cebulę.
- Wymieszaj jogurt, musztardę i posiekany koperek.
- Odcedź warzywa, przełóż na talerz, dodaj pokrojonego kurczaka i polej sosem koperkowym.
