Chrupiąca tortilla z kurczakiem w ostrym sosie
Kurczak po grecku z pieczonymi ziemniakami
Soczysta pierś kurczaka z pieczonymi ziemniakami, świeżymi warzywami, fetą i cytrynowym sosem jogurtowym.
40 min680 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia śródziemnomorska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 180 gpiersi z kurczaka
- 250 gziemniaków
- 120 gpomidora
- 100 gogórka
- 80 gczerwonej papryki
- 50 gsera feta
- 80 gjogurtu naturalnego
- 15 mloliwy z oliwek
- 15 mlsoku z cytryny
- 1 ząbekczosnku
- 2 gsuszonego oregano
- 5 gnatki pietruszki
- 2 gsoli
- 1 gpieprzu
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 220°C. Ziemniaki umyj, pokrój w kostkę, wymieszaj z 5 ml oliwy, połową oregano, solą i pieprzem. Piecz na blasze przez 25–30 minut, aż zmiękną i lekko się zrumienią.
- Pierś kurczaka osusz, natrzyj 5 ml oliwy, pozostałym oregano, solą i pieprzem. Smaż na patelni na średnim ogniu po 5–6 minut z każdej strony, aż mięso będzie całkowicie ścięte. Odstaw na 3 minuty i pokrój w plastry.
- Pomidora, ogórka i paprykę pokrój w podobnej wielkości kawałki. Wymieszaj warzywa z natką pietruszki.
- Jogurt wymieszaj z sokiem z cytryny, przeciśniętym czosnkiem i pozostałą oliwą.
- Na talerzu ułóż pieczone ziemniaki, warzywa i kurczaka. Dodaj pokruszoną fetę, polej sosem jogurtowym i podawaj od razu.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Chrupiąca tortilla z kurczakiem w ostrym sosie
Kurczak satay z ogórkiem i limonką
Peruwiańska miska z kurczakiem i komosą
Tajski kurczak smażony z ryżem i marchewką