SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Peruwiańska miska z kurczakiem i komosą

Name: Peruwiańska miska z kurczakiem i komosą
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia latynoamerykańska
Ingredients: 180 g piersi z kurczaka; 100 g ugotowanej komosy ryżowej; 80 g awokado; 80 g pomidora; 30 g czerwonej cebuli; 15 g świeżej kolendry; 30 g soku z limonki; 10 g oliwy; 2 g mielonego kminu rzymskiego; 2 g wędzonej papryki; 1 g płatków chili

Miska inspirowana kuchnią peruwiańską z przyprawionym kurczakiem, komosą ryżową, awokado, pomidorami i świeżym sosem z limonki. Sycący lunch dla jednej osoby.

30 min480 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia latynoamerykańska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

180 gpiersi z kurczaka
100 gugotowanej komosy ryżowej
80 gawokado
80 gpomidora
30 gczerwonej cebuli
15 gświeżej kolendry
30 gsoku z limonki
10 goliwy
2 gmielonego kminu rzymskiego
2 gwędzonej papryki
1 gpłatków chili

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Pierś kurczaka natrzyj połową oliwy, kminem rzymskim, wędzoną papryką i płatkami chili.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Smaż kurczaka po 5–6 minut z każdej strony, aż będzie całkowicie ugotowany. Odstaw na 3 minuty, następnie pokrój w plastry.
Pokrój pomidora, cebulę i kolendrę. Wymieszaj je z sokiem z limonki i pozostałą oliwą.
Podgrzej ugotowaną komosę ryżową na patelni lub w garnku przez 2–3 minuty, aż będzie ciepła.
Ułóż w misce komosę, plastry kurczaka, awokado i świeży sos. Podawaj od razu.

Też z piersią z kurczaka

Wszystkie (255) →

SKuchnia SwipeYum

Pieczony kurczak z kaszą gryczaną i sałatką z buraka35 min590 kcal

SKuchnia SwipeYum

Szakszuka z kurczakiem i warzywami35 min555 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kebab w tortilli z sosem czosnkowym40 min653 kcal

SKuchnia SwipeYum

Larb z kurczaka z chrupiącą kapustą40 min250 kcal