Kurczak po chińsku z warzywami, jajkiem sadzonym i ryżem
Kurczak z kaszą gryczaną i pieczoną kapustą
Pełnowartościowy lunch do pudełek: soczysta pierś kurczaka, kasza gryczana, pieczona kapusta z marchewką i lekki sos jogurtowy.
55 min650 kcal4 porcjeŁatweObiadKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 600 gpiersi z kurczaka
- 280 gkaszy gryczanej
- 700 gbiałej kapusty
- 300 gmarchewki
- 150 gcebuli
- 400 gskyru naturalnego
- 30 mloleju rzepakowego
- 15 gświeżego koperku
- 2 ząbkiczosnku
- 2 łyżeczkipapryki słodkiej
- 1 łyżeczkamajeranku
- 1 łyżeczkasoli
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Kapustę poszatkuj, marchew pokrój w półplasterki, a cebulę w piórka. Wymieszaj warzywa z 15 ml oleju, połową soli i majerankiem, przełóż na blachę i piecz 30–35 minut, mieszając po 20 minutach.
- Kaszę przepłucz, ugotuj według instrukcji na opakowaniu i odcedź.
- Pierś kurczaka pokrój w grubą kostkę. Wymieszaj z pozostałym olejem, papryką i resztą soli. Smaż na dużej patelni 8–10 minut, aż mięso będzie całkowicie ugotowane.
- Skyr wymieszaj z przeciśniętym czosnkiem i posiekanym koperkiem.
- Podziel kaszę, kurczaka i pieczone warzywa między 4 pojemniki. Sos przełóż do małych zamykanych pojemniczków i dodaj przed jedzeniem.
- Po ostudzeniu zamknij pojemniki i przechowuj w lodówce do 3 dni. Przed podaniem podgrzej kaszę, kurczaka i warzywa, a sos dodaj na końcu.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Kurczak po chińsku z warzywami, jajkiem sadzonym i ryżem
Miska z kurczakiem, jajkiem i makaronem po japońsku
Tajska sałatka z chrupiącym kurczakiem
Ciepłe kulki ryżowe z kurczakiem i jajkiem