Miodowo-pikantny kurczak z ryżem i brokułem
Kurczak z kaszą gryczaną i świeżą surówką
Lekki, sycący obiad z soczystym kurczakiem, kaszą gryczaną i świeżą surówką z kremowym sosem jogurtowym.
35 min520 kcal2 porcjeŁatweKolacjaKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 240 gpiersi z kurczaka
- 100 gkaszy gryczanej
- 150 gmarchewki
- 120 gogórka
- 60 gcebuli
- 80 gjogurtu naturalnego
- 10 gkoperku
- 10 goleju rzepakowego
- 15 gsoku z cytryny
- 3 gsłodkiej papryki
- 3 gsoli
- 1 gpieprzu
Jak zrobić
- Kaszę przepłucz, przełóż do garnka, zalej 220 ml wody i gotuj pod przykryciem przez 15 minut. Odstaw na 5 minut.
- Kurczaka pokrój w niewielką kostkę i wymieszaj z papryką, połową soli oraz pieprzem.
- Rozgrzej olej na patelni. Smaż kurczaka przez 5–6 minut, aż się zetnie i lekko przyrumieni.
- Marchewkę zetrzyj, ogórka pokrój w półplasterki, a cebulę drobno posiekaj. Wymieszaj warzywa z sokiem z cytryny i pozostałą solą.
- Jogurt połącz z posiekanym koperkiem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj 10 ml wody.
- Podawaj kaszę z kurczakiem, surówką i sosem jogurtowym.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Miodowo-pikantny kurczak z ryżem i brokułem
Butter chicken
Kremowy kurczak curry z brokułem
Kurczak z kuskusem, fetą i melasą z granatów