Kurczak majerankowy z kaszą i ciepłą kapustą
Butter chicken
Kurczak marynowany w jogurcie i przyprawach, duszony w aksamitnym sosie pomidorowym z masłem i śmietanką. Najpopularniejsze indyjskie curry.
1 h755 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia indyjska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 700 gfiletów z udek kurczaka
- 150 gjogurtu naturalnego
- 10 ggaram masali
- 400 gpassaty pomidorowej
- 1cebula
- 3 ząbkiczosnku
- 15 gświeżego imbiru
- 50 gmasła
- 150 mlśmietanki 30%
- 5 gpapryki chili
- 250 gryżu basmati
Jak zrobić
- Kurczaka pokrój w kawałki i wymieszaj z jogurtem, połową garam masali, chili i solą. Odstaw na co najmniej godzinę.
- Kurczaka obsmaż na łyżce masła na mocno złoty kolor i odłóż.
- Na reszcie masła podsmaż cebulę, czosnek i imbir. Dodaj passatę i resztę garam masali, gotuj 10 minut i zmiksuj.
- Wlej śmietankę, włóż kurczaka i duś 10 minut. Podawaj z ryżem basmati.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Kurczak majerankowy z kaszą i ciepłą kapustą
Pieczony kurczak z ziemniakami i sosem twarogowym
Pierś z kurczaka w panierce z puree
De volaille z purée i marchewką z groszkiem