Mus czekoladowy z awokado
Ontbijtkoek, holenderski placek korzenny
Wilgotny, słodki placek o korzennym aromacie imbiru i kardamonu. Najlepiej smakuje pokrojony w grube kromki, do kawy lub herbaty.
1 h 15 min222 kcal10 porcjiŁatweDeserKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
10 porcji- 250 gmąki pszennej samorosnącej
- 250 gciemnego cukru brązowego
- 250 mlmleka
- 4 łyżkicukru perlistego
- 1 łyżkamielonego imbiru
- 1/2 łyżeczkimielonego kardamonu
- 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
- szczypta soli
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 160°C. Wyłóż papierem do pieczenia podłużną formę.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, ciemny cukier, imbir, kardamon, proszek do pieczenia i sól.
- Podgrzej mleko w rondelku, aż będzie bardzo gorące, ale jeszcze się nie zagotuje.
- Powoli wlewaj mleko do suchych składników, cały czas mieszając trzepaczką. Mieszaj tylko do uzyskania gładkiego ciasta, po czym przelej je do formy i posyp cukrem perlistym.
- Piecz przez około 60 minut. Po 50 minutach sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe; jeśli patyczek nie wychodzi czysty, piecz jeszcze kilka minut.
