SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Patelnia ziemniaczana z jajkiem i ogórkiem kiszonym

Name: Patelnia ziemniaczana z jajkiem i ogórkiem kiszonym
Total time: 35 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 400 g ziemniaków; 1 sztuka cebuli; 2 sztuki jajek; 10 ml oleju rzepakowego; 2 sztuki ogórków kiszonych; 30 g śmietany 12%; 10 g szczypiorku; 3 g soli; 1 g pieprzu czarnego

Niedroga, sycąca patelnia z rumianymi ziemniakami, jajkiem i kwaśnymi ogórkami kiszonymi. Sprawdzi się jako szybki, domowy lunch.

35 min610 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia polska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

400 gziemniaków
1 sztukacebuli
2 sztukijajek
10 mloleju rzepakowego
2 sztukiogórków kiszonych
30 gśmietany 12%
10 gszczypiorku
3 gsoli
1 gpieprzu czarnego

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę o boku około 1 cm i ugotuj w osolonej wodzie przez 8 minut. Odcedź.
Cebulę pokrój w kostkę. Rozgrzej olej na dużej patelni, dodaj cebulę i smaż 3 minuty.
Dodaj ziemniaki, pieprz i połowę soli. Smaż 10–12 minut, mieszając co kilka minut, aż ziemniaki się zrumienią.
Zrób na patelni dwa zagłębienia, wbij jajka, przykryj i smaż 4–5 minut, aż białka się zetną.
Ogórki pokrój w plasterki. Podaj ziemniaki z jajkami, śmietaną, ogórkami i posiekanym szczypiorkiem.

Też z ziemniakami

Wszystkie (406) →

SKuchnia SwipeYum

Kotlety mielone z ziemniakami i buraczkami1 h910 kcal

SKuchnia SwipeYum

Panierowany kurczak z ziemniakami i jajkiem35 min770 kcal

SKuchnia SwipeYum

Pyzy ziemniaczane ze skwarkami i koperkiem1 h427 kcal

SKuchnia SwipeYum

Patelniana zapiekanka ziemniaczana z jajkiem i serem35 min620 kcal