SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Pieczeń wieprzowa z łopatki w sosie

Name: Pieczeń wieprzowa z łopatki w sosie
Total time: 180 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 1,5 kg łopatki wieprzowej bez kości; 3 cebule; 5 ząbków czosnku; 5 g majeranku; 5 g słodkiej papryki; 20 g musztardy; 20 g mąki pszennej; 15 g soli

Łopatka pieczona powoli z cebulą, czosnkiem i majerankiem, pokrojona w grube plastry i polana ciemnym sosem. Na niedzielny obiad.

3 h605 kcal6 porcjiŁatweKolacjaKuchnia polska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

6 porcji

1,5 kgłopatki wieprzowej bez kości
3cebule
5ząbków czosnku
5 gmajeranku
5 gsłodkiej papryki
20 gmusztardy
20 gmąki pszennej
15 gsoli

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Mięso natrzyj solą, pieprzem, czosnkiem, majerankiem, papryką i musztardą. Zostaw na noc w lodówce.
Cebulę pokrój w grube plastry i ułóż na dnie brytfanny. Połóż na niej mięso i wlej 300 ml wody.
Piecz pod przykryciem w 160°C przez 2,5 godziny, podlewając wodą, gdy odparuje.
Wyjmij mięso, a sos z cebulą zmiksuj i zagotuj z mąką roztartą w odrobinie wody.
Pokrój pieczeń w plastry i polej sosem. Podawaj z ziemniakami i buraczkami.

Też z wieprzowiną

Wszystkie (130) →

SKuchnia SwipeYum

Hiszpański ryż zapiekany z wieprzowiną2 h1160 kcal

SKuchnia SwipeYum

Gulasz wieprzowy z kiszoną kapustą1 h 30 min820 kcal

SKuchnia SwipeYum

Tacos al pastor1 h754 kcal

SKuchnia SwipeYum

Siu mai z wieprzowiną i krewetkami50 min342 kcal