SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Tacos al pastor

Name: Tacos al pastor
Total time: 60 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia meksykańska
Ingredients: 800 g karkówki; 12 małych tortilli kukurydzianych; 300 g ananasa; 20 g pasty chipotle; 3 ząbki czosnku; 5 g kuminu; 30 ml soku pomarańczowego; 1 biała cebula; 15 g kolendry; 2 limonki

Kukurydziane tortille z marynowaną w chili i ananasie wieprzowiną, świeżą kolendrą, cebulą i limonką. Meksykański street food.

1 h754 kcal4 porcjeŚrednieKolacjaKuchnia meksykańska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

4 porcje

800 gkarkówki
12małych tortilli kukurydzianych
300 gananasa
20 gpasty chipotle
3 ząbkiczosnku
5 gkuminu
30 mlsoku pomarańczowego
1biała cebula
15 gkolendry
2limonki

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Zmiksuj 100 g ananasa z chipotle, czosnkiem, kuminem, sokiem pomarańczowym i solą na marynatę.
Mięso pokrój w cienkie plastry, wymieszaj z marynatą i odstaw na co najmniej godzinę.
Smaż mięso na bardzo gorącej patelni partiami, aż się przypiecze. Pokrój w drobne paski. Usmaż też plastry ananasa.
Tortille podgrzej na suchej patelni. Nałóż mięso, kawałki ananasa, posiekaną cebulę i kolendrę. Podawaj z limonką.

Też z wieprzowiną

Wszystkie (130) →

SKuchnia SwipeYum

Karkówka duszona z ziemniakami i surówką z kapusty1 h 40 min883 kcal

SKuchnia SwipeYum

Laotańska sałatka z chrupiącym ryżem1 h 15 min850 kcal

SKuchnia SwipeYum

Chrupiące pierożki z papieru ryżowego1 h575 kcal

SKuchnia SwipeYum

Pielmieni z kapustą i jogurtowo-koperkowym sosem45 min620 kcal